水無月cafe

長かった冬もやっと終わりを迎えました。
桜もGW明けには咲きそうです。
タイヤ交換も連休中にやってしまわないとー

この前のごはんです。

サーモンとたけのこのソテー

玉ねぎとじゃこのかき揚げ

切干大根（鶏むね肉・油揚げ）

ほうれん草と豆腐のお吸い物

今日の午後は図書館で過ごす。
日曜日の図書館の雰囲気が好きで、最近はよく出かけています。
あの紙の香りが心を落ち着けてくれます。

昨日の夕ごはん。

ロコモコ。
おから入りハンバーグで。
めずらしく目玉焼きが具合よく仕上がりました。

４月も半ばになって、ようやく「春」に気候が追いついてきた気がします。
しかし、今日は暖かいと思いきや風が冷たかったー
お天気にまんまと騙されました。

先日、仕事の帰りに、どうしてもアイスクリームが食べたくなり。。
コンビニに寄ってしまいました。
そして、ハーゲンダッツの新作を。

ホームページにて、その存在はチェック済みでしたよ。

果肉たっぷりのブルーベリーソースが絶品。
バニラアイスと、とってもよく合います。
こういう時間も大切ですね～＾＾

ようやく少しだけ暖かくなってきたけど、まだまだ冬のコートが手放せません。
今日は日中、少しだけ外出したけれど、やっぱり風が冷たかった。

昨日の晩ごはん。

しらす丼（白ごま、青ねぎ、のり、しょうゆ、卵黄）。
キャベツサラダ（塩、こしょう、ごま油）。
肉豆腐。
えのきと豆腐のお吸い物。

しらす丼のごはんのふちに黄色く見えるものが卵黄。
この後、まぜまぜしていただきました。
朝ごはんにもおすすめです。

今日は午後から出勤の日。
今週は火曜日もお休みだったので、あっという間に週末が来る感じ。
それにしても、ちっとも暖かくなりませんねぇ。。

先週のある日の献立です。

ぶりの煮付け。
ほうれん草とにんじんの白和え。
ちくわのマヨパン粉焼き。
たまごとほうれんそうのお吸い物。

今年は魚料理もがんばりたい、と思っています。

こちらはおやつ。

きなこロール。
ホワイトデーのお返しと、夫が買ってきてくれました。
真ん中に餡が入っていて、クリームと一緒に食べると非常に美味でした♪

今日はホワイトデー。
バレンタインに夫に、と買ったチョコレートは、ほとんど自分で食べてしまったせいか、
まだお返しはもらえず＾＾；

今日の晩ごはん。

エビのフリッター、ひじき煮、野菜スープ。
エビフリッターは、薄力粉が足りないのに直前で気づき、代わりに上新粉を混ぜてみました。
出来上がりは問題なく、かりっと揚がったのでよかったです。

ひじき煮は、明日のお弁当にはごはんに混ぜてみたいと思います。
野菜スープは冷蔵庫にある野菜で作りました。
トマトだけはスープのために買ったのですが、ひとつ２００円もしましたよー

今日は昨日の吹雪から一転、穏やかな一日だった。
さっき窓の外を見たら、月と木星と金星が並んでいた。
すごくきれいで、しばし見とれる。

昨日は久しぶりにロールキャベツを作ってみました。

煮込む前にバターで軽く焼き目をつけてみたら、洋食屋さんの味に近づきました。
家族にも好評でよかったー
キャベツ、すっごく高くて買うの躊躇したけど思い切って正解でした＾＾

こちらは、いっしょに食べたごぼうサラダ。

きんぴらにマヨネーズと白すりごまを混ぜたもの。
しっかり味なので、お弁当にも合います。

今日は朝から吹雪。
家の近くでは車が雪に埋まって脱出できなくなっていた。
本当に今年は寒くて雪が多い。

六花亭のチョコレートを買ってみました。

パッケージはこんな感じ。

裏返すと４枚セット。

包み紙も素敵なんですよねぇ

コーヒーといっしょに。

子供の頃からホワイトが大好きでした。
久しぶりに食べましたが、やっぱりおいしい。
そして幼い頃は苦手だったモカホワイトがとても気に入りました。

土曜日、晴れたり曇ったり雪が降ったり。
今日もすごく寒い。
地元は冬のお祭りだけど寒すぎて出かけるのに勇気がいります。。。

ロールケーキをいただきました。

柳月の「樺の木」。

白樺の木の幹をイメージした生地の美しいこと！

ソフトクリームのようなクリーム。
スポンジもしっとりふわふわ。
大変おいしかったです☆

寒さが戻ってきた。。
今日は午後からの出勤。

先週末の晩ごはん。

久しぶりに鶏のから揚げを作りました。
私の作るから揚げは竜田揚げに近いものだったけれど、
今回はお弁当やさんのお惣菜に近い感じのものを作ってみました。

なかなか好評だったので、また作ろう。
この日の献立。
「小松菜と油揚げの煮びたし」「ひじき大豆炒め煮」「なめこ味噌汁」


昨日は満月だった。

大きいオレンジの月がとてもきれいだった。